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  • Author: Alexandra
  • Melonen-Feta-Salat
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    Melonen-Feta-Salat

    Der schnell gemachte Salat ist eine richtige Erfrischung im Sommer. Ob mit Wasser- oder Ananasmelone der Salat ist supergut. Das brauchst Du: ½ Wasser- oder Ananasmelone 1 Päckchen Fetakäse 1 Bund frische Minze…

  • Pak-Choi in Curry-Sahne-Soße mit Pasta
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    Pak-Choi in Curry-Sahne-Soße mit Pasta

    Super frisches und trotz der Sahne relativ leichtes Gericht! Das brauchst Du: 400g Pak Choi 1 Paprikaschote 200 g Nudeln (nehme immer gerne die Vollkorn-Nudeln) 1 Zehe Knoblauch 1 kleine Zwiebel 1,5…

  • Sauerkraut-Nudel-Auflauf
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    Sauerkraut-Nudel-Auflauf

    Mit der Verwendung des Sauerkrauts hatte ich als Sauerkraut-Skeptikerin zunächst meine Probleme. Ich habe jedoch ein echt leckeres Rezept gefunden, das ganz einfach zum Nachkochen ist. Probiert es gerne aus und berichtet…

  • Maps Me

    Meine Lieblingstravel-App: maps.me

    Auf der wunderschönen Insel Ko Pha-ngan hat mir ein Reisender von der App maps.me berichtet. Diese App führt einen ohne Internetverbindung durch Städte und Länder. Man lädt sich die Karten vorher im…

  • Pesto a la Mangold
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    Mangold-Pesto

    Diese Mangold-Pesto schmeckt super lecker. Ein recht simples Rezept, was schnell umgesetzt werden kann. Das brauchst Du: 300 g Mangold 1 Zehe Knoblauch 80 g Parmesan 3 Zweige Rosmarin 1 Zitrone 3…

  • Grüner Smoothie
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    Grüner Smoothie

    Ich liebe Grüne Smoothies. Bei Müdigkeit oder Kater habe ich das Gefühl, dass mir so ein Smoothie einen richtigen Energieschub gibt. Probiert es mal aus. Du brauchst: halbe Banane handvoll Spinat (falls…

  • Thailand

    Thailand – ein Paradies

    Wir hatten nur zwei Wochen Zeit, um uns das damals noch unbekannte Land zu entdecken. Daher hatten wir zunächst Zweifel: Für nur zwei Wochen so einen langen und teuren Flug auf uns…